1:a advent blir det öppethus med OK. Mer information kommer vid månadsskiftet. Jag står för julstök i VillaSolhem! Pepparkaksbak för alla, ge kanske bort en lokalt producerad konserv med tillhörande recept som inspiration! Mingla med värmande glögg och gå sedan vidare till nästa ställe bara ett kvarter bort. 

Jag konserverar dessa genom hermetisering. De står i kokande vatten i 20 min. Värmen dödar mikroorganismerna, gummit gör att locket sluter sig tätt och luften pressas ur samtidigt som locket pressar sig fast, det bildas ett undertryck och nya mikroorganismer kan inte ta sig in. Det krävs en extra styrkeinsats när de ska öppnas!